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令和元年(2019年) 岩手県産 銀河のしずく <デビューして2年連続特A評価> 300g(2合) × 3パック 真空パック【白米・ゆうパケット便送料込】
令和元年(2019年) 岩手県産 銀河のしずく <デビューして2年連続特A評価> 300g(2合) × 3パック 真空パック【白米・ゆうパケット便送料込】
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商品コード : 47todouhuken-ginga
価格 : 1,500円(税込)
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令和元年度 岩手県産 銀河のしずく 300g(2合) × 3パック
名称
精米
産地
岩手県産
品種
銀河のしずく
年産
令和元年(2019年)
使用割合
10割
内容量
300g(2合) × 3パック
精米年月日
別途商品ラベルに記載

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岩手県のお米「銀河のしずく」

宇宙最強米への道

JA全農いわてさんの方でこんな面白い企画をされているようです。

ごはんソムリエが選んだ47都道府県のオコメール単品3個セット

全国各地のお米が2合1袋から購入できる

都道府県別オコメール3個

米のヒット甲子園2016 大賞受賞

今1番食べてほしいお米として「銀河のしずく」が選ばれました。

全国の77人の五つ星お米マイスターが推薦した160品種の中から、得票数で上位に選出された9銘柄が最終審査にノミネートされた。

《審査基準》

新潟県・魚沼産「コシヒカリ」を基準米とし、審査対象の3銘柄+基準米の4種類を食べ比べてもらう。
硬さと粘りは基準米を「5」とし、それより硬いか軟らかいか、もっちりしているか、あっさりしているかを10段階で評価した。

《感想・評価》

「粒感があり、かみ応えがある。余韻が長いおいしさ」
「もっちりしているけれど口ほどけが良い」
「後を引かない粘り。口に入ってほろりと消える。寿司にも合いそう」

最終審査会では、「銀河のしずく」が独特の硬さともっちり感が高い評価を受けました。

第一回おにぎり食味会「入賞」

おにぎり協会は、「おにぎりに合うお米」を調査し発表。

《審査基準》は、「おにぎり評価8項目」

「食味」・・・甘み、旨味
「食感」・・・粒感
「適度な硬さ」・・・歯ざわり、歯ごたえ
「ねばり」・・・ねばり
「のどごし」・・・のどで感じる心地よさ
※「くちほどけ」・・・上あごと舌など、口内で感じる心地よさ
※「包容力」・・・具材との相性、相性の良い具材の幅
※「冷めて旨い」・・・5時間後の食味全般

入賞銘柄チャート

《感想・評価》

第1回も2位入賞の評価だった岩手県産『銀河のしずく』
「食感」「のどごし」「冷めて旨い」の3項目でトップの評価。
「粒に張りがあり弾け具合が気持ちいい。粒の大きさ・粘度・甘さは申し分なく、どのような具材でもしっかり受け止められる」、
「粒の存在感があり、くちほどけもよい。冷めてからもしっかりハリがある」、「個人的には大変好みだが、あっさり目の味なのでおにぎりとしたら好みが分かれそう」

おにぎりにも適した、冷めてもおいしいお米という事で、「銀河のしずく」が入賞をはたしました。

ごはんソムリエから一言

真空パックは、新鮮さが自慢キラキラしたお米が眩しい〜

も〜お米好きにはたまらない企画 採れたてのお米を毎月お届け!

地元のお米や出身地のお米、食べてみたい地域のお米!いつも食べてるお米とどこが違う!?さて貴方ならどの産地のお米が食べてみたい?そんな色んな地域の精米仕立てのお米を2合の真空パックとして閉じ込めたオコメールお手軽に他の商品と同梱でご購入頂けます。

お客様のご要望を叶えたオコメールの袋 これからの米袋の新しいカタチ

真空パック処理でお米が新鮮!計量の手間も省ける300g。縦長の極薄サイズで保管場所を選びません

ご注意お支払い方法に代引き支払いは選べません

その他の注意事項

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