新米 令和4年産(2022年) 【11月のやりくり上手】山形県産 はえぬき 白米（2kg）【即日出荷】【米袋は窒素充填包装】
| 商品コード : 202211-5 |
| 価格 : 880円（税込） |
| ポイント : 8 |
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山形県産 はえぬき
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名称
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精米
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産地
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山形県産
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品種
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はえぬき
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年産
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令和4年（2022年）
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使用割合
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単一原料米
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内容量
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白米2kg
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精米年月日
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別途商品ラベルに記載
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このお米について
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◆11月のやりくり上手は「山形県産 はえぬき」です！
米どころの山形県産としては、決して目立つお米ではありませんが、実は「はえぬき」は山形県のブランド米なんです。
「はえぬき」の名前の由来は「生え抜き」。「その土地に生まれその土地で成長する」という意味を持ちます。
「はえぬき」は、ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号（あきたこまち）」と「庄内29号」を掛け合わせ1990年「山形45号」という名前で誕生しました。
山形県の気候や風土に適して作られた品種であり、良食味で冷害と倒伏に対し強い品種であるため、山形の生産者の間でまたたく間に「はえぬき」の生産量が一気に拡がり、今では山形県の作付け面積の7割をしめています。
私も以前はよく好んで仕入れておりましたが、あまりに作りやすいためか、様々な地域で化学肥料を沢山使用し、収量を沢山取ることを目的に作った、味気のない「はえぬき」が増えていました。
今回は、他の地域では同じ味にはならない本家本元の「山形県産 はえぬき」です。
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| 年 度： |
令和4年（2022年） |
| 生産地： |
山形県産 |
| 銘 柄： |
はえぬき |
| (1等100％使用) |
◆11月のやりくり上手は「山形県産 はえぬき」です！
米どころの山形県産としては、決して目立つお米ではありませんが、実は「はえぬき」は山形県のブランド米なんです。
「はえぬき」の名前の由来は「生え抜き」。「その土地に生まれその土地で成長する」という意味を持ちます。
「はえぬき」は、ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号（あきたこまち）」と「庄内29号」を掛け合わせ1990年「山形45号」という名前で誕生しました。
山形県の気候や風土に適して作られた品種であり、良食味で冷害と倒伏に対し強い品種であるため、山形の生産者の間でまたたく間に「はえぬき」の生産量が一気に拡がり、今では山形県の作付け面積の7割をしめています。
私も以前はよく好んで仕入れておりましたが、あまりに作りやすいためか、様々な地域で化学肥料を沢山使用し、収量を沢山取ることを目的に作った、味気のない「はえぬき」が増えていました。
今回は、他の地域では同じ味にはならない本家本元の「山形県産 はえぬき」です。
高松市瓦町のおいしいお米が自慢の「米食や」さんで使って頂いています。
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