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28年度産

イセヒカリ奇跡のコメ伝説

イセヒカリはコシヒカリとのDNA鑑定でも別の品種である事が立証されている全く新しい品種である

イセヒカリの特徴は?病気に強く耐久性があり、一穂辺りの籾数も非常に多い収穫量が得られるのも特徴で、当然味もまけてません。

イセヒカリの生産者は滋賀県「儀俄の荘ファーム」

儀俄の荘って何? = 「ぎがのしょう」って読みます。平安時代藤原家の氏院である勧学院所領の荘園でこのように呼ばれていました。それが今の滋賀県甲賀市水口町の大字嶬峨(ぎか)として残っています。

カメムシの天敵となるカエルやクモが生息しやすい環境のたんぼを作っている儀俄の荘ファームさん

儀俄の荘ファームさんよりメッセージ

「よりおいしい米を食べたい!より安全な米を食べたい!」と思い毎年工夫を重ねております。

儀俄の荘ファーム 4つのコダワリ

1.有機肥料栽培 2.ハウスを使わない成苗作り 3.への字農法 4.常に美味しい品種を求め食べ歩く

儀俄の荘ファームの米作り

田んぼでは発酵鶏糞肥料を中心に土を作り、魚粉、油粕、アミノ酸などで美味しい米作りをしています

私の米作りの元になる鶏糞が写真の通り、山ほど届きました。化学肥料に頼らない米作りをやっています。

酵母菌を培養した液に種籾を浸けると雑菌が繁殖できなくなり、薬品や温水による消毒なしでも苗の病気を抑えることが出来ます。また、酵母菌の働きで苗の生育が良くなるのです。

排水が良くなる様、気を付けて昨年の溝切り跡を残していたのですが十分ではないようなので溝を付け直しました。

畦草刈りや土寄せ畦シート張り等、田植えの前準備に入りバタバタと作業をこなしております。

イネ科雑草を抑制し、蜘蛛やカエルを守る高刈り除草を始めました。確かにイネ科雑草は減りました。クローバーの繁殖力は凄いです!

すごい数のおたまじゃくしです!頑張ってカメムシなど食べてくれることを期待してます。

霧がひどいな~と思いながら田んぼに行ってみると凄い光景がありました!! 左のような蜘蛛の巣が田んぼ中に張り巡らされて、田が白く見えました。まるで防虫ネットの様です。

いい色になってきました!もう少しです。皆様お待たせ致しました。イセヒカリの香ばしさをお楽しみください!

特別栽培米より さらに除草剤、殺虫剤を大幅削減!お子様にも安心

ごはんソムリエの食味・食感チャート

カメムシの天敵となるカエルやクモが生息しやすい環境をつくることで出来るだけ農薬を抑えた安全なお米を真面目に作っておられました。コシヒカリと炊き比べをしましたが、粘りの強いコシヒカリに対して、イセヒカリは粘りはそれほど強くないですが、シャキッとした食感がササニシキとも違うサッパリとした後味でとても新鮮でした。

イセヒカリはこの袋でお届けします。

お米の納期について

納期表

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滋賀県産 イセヒカリ30kg(2kg×15袋)【減農薬】【送料無料】【白米・玄米】【28年度産】
商品コード:isehikari30-siga
税込送料無料代引き銀行振込郵便振替クレジット
販売価格 (税込) 21,800円
当店ポイント605P進呈
白米か玄米をお選び下さい。
返品についてはこちら>>
特別栽培米より更に減農薬だから、安心して玄米で食べていただけます。

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28年度産 滋賀県産 イセヒカリ 30kg
名称
精米・玄米
品種
イセヒカリ
産地
滋賀県産
年産
28年
使用割合
10割
内容量
30kg(2kg×15袋)
精米年月日
別途商品ラベルに記載

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